Sponge Cake (for Birthday Cake)

Name: Sponge Cake (for Birthday Cake)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 233.5 gr Telur (5 kuning + 3 utuh); 80 gr Gula pasir halus; 1/2 sdt SP (boleh skip kalo telur fresh); 60 gr Terigu pro sedang; 15 gr Maizena; 15 gr Susu bubuk; 60 gr Butter; 40 gr Margarin (saya pake Blueband Cookies n Cake); 1 batang Vanilla

snowblossom.story @snowblossom_story

Surabaya

masa pandemi kalo beli makanan selalu dipanasi dulu. kalo ndak, org rumah ga ada yg mau makan. lha kalo tart gimana?? yudah bikin sendiri aja 😁 selain lebih tau bahan yg kita pake, lebih hemat, juga bisa sesuai keinginan.
yuk dicoba moms 😉

Lebih banyak

Sponge Cake (for Birthday Cake)

snowblossom.story @snowblossom_story

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
233.5 grTelur (5 kuning + 3 utuh)
80 grGula pasir halus
1/2 sdtSP (boleh skip kalo telur fresh)
Bahan B :
60 grTerigu pro sedang
15 grMaizena
15 grSusu bubuk
Bahan C (lelehkan, asal leleh tidak perlu sampai mendidih) :
60 grButter
40 grMargarin (saya pake Blueband Cookies n Cake)
1 batangVanilla

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer Bahan A hingga mengembang putih kental berjejak
2

Notes : speed1—5mnt + speed2—5mnt + speed3—5mnt, kembali lagi speed2—5mnt lalu speed1
3

Masukkan bahan B yg sudah diayak, mixer dengan speed1 asal rata (jangan over mix)
4

Masukkan bahan C, aduk balik dengan spatula hingga rata (usahakan jangan ada yg mengendap) lalu tambahkan vanila aduk rata
5

Oven dengan suhu 175°C selama 35 menit api atas bawah, di rak bawah (sesuaikan dengan oven masing²)
6

Selamat mencoba 😉