Roti Gabin Kroket Kentang

Name: Roti Gabin Kroket Kentang
Yield: 15 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Gabin asin; 3 buah kentang rebus (dihaluskan); 1/2 sdt lada bubuk; 3 buah sosis sapi (potong2 dadu kecil); Secukupnya garam; 1 sdt penyedap rasa kaldu apa saja; 1 kantong tepung panir/roti sedang; 2 buah wortel (pot. Dadu kecil2); 250 g Tepung serba guna; Secukupnya Air (utk larutkan tepung); 2 Telur ayam (sdh direbus & pot. Dadu besar); 1 sachet Mayones (100g); Minyak goreng (cukup bnyk u mengoreng gabinya)

Momrevins @momrevins

Bogor, Jawa Barat

Suasana hatiku lg Terinspirasi sm cemilan korea yg sedang booming di jagat internet..penasaran sama cemilan tsb akhirnya sy membuat cemilan ala2 korea dgn semangaat dan suasana hati pstnya gembira sm degdegan takut gagal😂 krn bahan Roti tawar gak ada aku ganti dgn Roti gabin 🤔 (kebetulan ada stock sisa 1 bingkus gabin asin).
#PekanPasbarManisGurih

Lebih banyak

Roti Gabin Kroket Kentang

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

15 potong

1 bungkusGabin asin
3 buahkentang rebus (dihaluskan)
1/2 sdtlada bubuk
3 buahsosis sapi (potong2 dadu kecil)
Secukupnyagaram
1 sdtpenyedap rasa kaldu apa saja
1 kantongtepung panir/roti sedang
2 buahwortel (pot. Dadu kecil2)
250 gTepung serba guna
SecukupnyaAir (utk larutkan tepung)
2Telur ayam (sdh direbus & pot. Dadu besar)
1 sachetMayones (100g)
Minyak goreng (cukup bnyk u mengoreng gabinya)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan mangkuk utk melunakan kentang rebusnya, lalu taruh sosis sapi, wortel dan telur rebus, yg sdh dipotong2 dadu taruh dimangkuk. Dan wadahkan mayonas di mangluk.
2

Siapkan mangkuk utk larutkan tepung terigu yg sdh diberi bumbu sprt penyedap rasa, garam dan lada..lalu aduk2 beri air sedikit2 smp merata dan terlihat encerny sedang.
3

Setelah bahan sdh siap masukan sosis, telur, wortel, kentang, mayones dan beri bumbu penyedap, lada, garam. Lalu aduk2 hingga tercampur merata semuanya..
4

Lalu gabinya di isikan dgn adonan tersbt..setelah itu celupkan gabin ke dlm adonan tepung cair dan balurin ke tepung panir/roti hingga tertutup rapat.
5

Siapkan minyak goreng hingga panas dahulu baru digoreng hingga kecoklat2an dgn api kecil aja. Roti Gabin Kroket sdh siap di santap dgn saos samba. SELAMAT MENCOBAl😋..TERIMA KASIH..🙏
6

Tips : sisanya saya jadikan Frozeen Food😉 bunda2... masukan ke plastik tebal lalu sy packing rapat dan masukan ke dlm Freezer deh😊