หมกเห็ด(สูตรหม้อไม่ห่อใบตอง)
june @june709
สามารถใช้เห็ดชนิดไหนก็ได้นะคะ ปริมาณการปรุงสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความชอบเลยค่ะ ใครสะดวกห่อแล้วนึ่งก็ได้นะคะ แต่การใช้หม้อหมกต้องเปิดดูคนบ่อยๆ นะคะ เพราะจะไหม้ได้ง่ายๆ
หมกเห็ด(สูตรหม้อไม่ห่อใบตอง)
สามารถใช้เห็ดชนิดไหนก็ได้นะคะ ปริมาณการปรุงสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความชอบเลยค่ะ ใครสะดวกห่อแล้วนึ่งก็ได้นะคะ แต่การใช้หม้อหมกต้องเปิดดูคนบ่อยๆ นะคะ เพราะจะไหม้ได้ง่ายๆ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำเห็ดและใบนางลักไปล้างให้สะอาด แล้วตัดรากเห็ดออก ฉีกให้ออกจากกัน นำพริก หอมแดง ตะไคร้ มาโขลกให้เข้ากัน
- 2
นำพริกที่โขลกไว้มาคลุกเคล้ากับเห็ด ใส่น้ำใบย่านาง ใส่ต้นหอมลงไป แล้วคนให้เข้ากัน
- 3
นำเห็ดที่คลุกเคล้ากันไปใส่หม้อ โรยใบแมงลักด้านบนเห็ด
- 4
แล้วนำใบตองไปปิดทับไว้ แล้วปิดฝาหม้อ หมั่นเปิดดูบ่อยๆ คนให้เข้ากัน พอเห็ดสุกพร้อมทานทันที
- 5
- 6
รูป Cooksnap
เป็นคนค่อนข้างจะใส่ใจกับรสชาติอาหาร เคยซื้อแต่ไม่ถูกใจ เลยต้องหัดทำเองค่ะ จะได้รสชาติอร่อยตามต้องการ แล้วชอบถ่ายภาพอาหารเวลาทำถ่ายเองลงเองทุกภาพ การทำอาหารและได้ถ่ายภาพเก็บภาพความอร่อยไว้ มันคือความสุขค่ะ ฝึกทำบ่อยๆเด๋วก็เก่งค่ะ
ดูเพิ่มเติม ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14930228
ความคิดเห็น