#88 Kering Tempe Teri Kacang

Name: #88 Kering Tempe Teri Kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 genggam teri medan; 2 genggam kacang tanah; 1/2 papan tempe dipotong kecil-kecil; 5 siung bawang merah, iris tipis; 3 siung bawang putih, iris tipis; 7 buah cabe rawit merah (silakan disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan ya); 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt cuka

Dita Parakitri @dita_parakitri

Surabaya-Jawa Timur, Indonesia

Kering Tempe biasanya manis karena ada gula merahnya. Karena saya tidak terlalu suka manis, jadi saya selalu buat versi saya. Pedas dan asin.

Foto jadinya langsung dari wajan, pertanda yang masak sudah malas foto bagus-bagus. 😂

Kering Tempe biasanya manis karena ada gula merahnya. Karena saya tidak terlalu suka manis, jadi saya selalu buat versi saya. Pedas dan asin.

Foto jadinya langsung dari wajan, pertanda yang masak sudah malas foto bagus-bagus. 😂

Lebih banyak

#88 Kering Tempe Teri Kacang

Dita Parakitri @dita_parakitri

Surabaya-Jawa Timur, Indonesia

Kering Tempe biasanya manis karena ada gula merahnya. Karena saya tidak terlalu suka manis, jadi saya selalu buat versi saya. Pedas dan asin.

Foto jadinya langsung dari wajan, pertanda yang masak sudah malas foto bagus-bagus. 😂

Kering Tempe biasanya manis karena ada gula merahnya. Karena saya tidak terlalu suka manis, jadi saya selalu buat versi saya. Pedas dan asin.

Foto jadinya langsung dari wajan, pertanda yang masak sudah malas foto bagus-bagus. 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 genggamteri medan
2 genggamkacang tanah
1/2 papantempe dipotong kecil-kecil
Bumbu-bumbu:
5 siungbawang merah, iris tipis
3 siungbawang putih, iris tipis
7 buahcabe rawit merah (silakan disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan ya)
1 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
1/2 sdtcuka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe sampai kering, tiriskan. Dalam minyak yang sama, goreng kacang, tiriskan. Lalu kurangi minyak, goreng teri. Tiriskan.
2

Ambil 5 sdm minyak yang tadi dikurangi, tumis bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai setengah kering, lalu masukkan cabe rawit iris.
3

Masukkan garam, gula dan cuka. Aduk rata. Matikan api dan dinginkan. Bila sudah dingin, aduk rata teri, kacang dan tempe yang tadi digoreng. Siap disajikan.