Kreasi MPASI : Bakso Daging Lembut dan Tahu Susu
karena anak lagi susah makan jadilah tiap hari coba coba eksperimen, Alhamdulillah dibuatin bakso doyan, karbo bisa pakai nasi/soun lembek, atau bakso sama tahunya aja juga udah lumayan ya bun😂
Kreasi MPASI : Bakso Daging Lembut dan Tahu Susu
karena anak lagi susah makan jadilah tiap hari coba coba eksperimen, Alhamdulillah dibuatin bakso doyan, karbo bisa pakai nasi/soun lembek, atau bakso sama tahunya aja juga udah lumayan ya bun😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat adonan bakso : campurkan daging giling dengan kuning telur, tepung tapioka dan tepung terigu, campur sampai adonan bisa dibentuk, sesuaikan banyak tepung nya dengan adonan, tambahkan maseko/kaldu bubuk agar rasa baksonya gurih
- 2
Didihkan air dan masukkan kaldu beku. Di sisi kompor lain, tumis bawang putih geprek dengan minyak secukupnya, setelah wangi tuangkan ke air yg telah mendidih. Masukkan wortel cincang (boleh skip ya), dan bawang daun
- 3
Bentuk bakso menggunakan sendok, setelah terbentuk langsung masukkan ke kuah yang mendidih, lanjutkan sampai adonan bakso habis
- 4
Tunggu bakso hingga mengapung (tanda bakso sudah matang), seasoning kuah menggunakan maseko, garam, dan sedikit gula. Masukkan tahu susu di akhir, tidak perlu terlalu sering diaduk agar tahu tidak pecah
- 5
Tunggu hingga tahu matang, taburi bawang goreng, sisihkan bawang geprek dan daun bawang sebelum disajikan, selamat mencoba semoga suka
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar