#144 Nastar Klasik Oven Tangkring
Assalamualaikum
Lama tidak upload resep dicookpad Karena berbagai macam kesibukan.
Alhamdulillah kali ini bisa upload kembali meskipun tidak ada foto langkah lengkapnya, semoga paham dan mengerti yaa moms.
Ini adalah pertama kali nya saya bikin nastar, dan Alhamdulillah langsung saya pasarkan sebagai salah satu menu bakulan saya.
Resep ini resep asli milik Bunda Fatmah Bahalwan
Tapi saya Recook milik Bunda Fah Umi Yasmin
Terimakasih resepnya. Semoga sehat selalu❤️
Happy cooking❤️
#144 Nastar Klasik Oven Tangkring
Assalamualaikum
Lama tidak upload resep dicookpad Karena berbagai macam kesibukan.
Alhamdulillah kali ini bisa upload kembali meskipun tidak ada foto langkah lengkapnya, semoga paham dan mengerti yaa moms.
Ini adalah pertama kali nya saya bikin nastar, dan Alhamdulillah langsung saya pasarkan sebagai salah satu menu bakulan saya.
Resep ini resep asli milik Bunda Fatmah Bahalwan
Tapi saya Recook milik Bunda Fah Umi Yasmin
Terimakasih resepnya. Semoga sehat selalu❤️
Happy cooking❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak bahan isian/selai nanasnya terlebih dahulu. Lalu biarkan dingin suhu ruang.
- 2
Siapkan bahan kulitnya. Masukkan mentega, margarin, gula, dan kuning telur. Aduk sampai tercampur rata saja (jangan terlalu lama nanti nastar melebar)
- 3
Masukkan tepung terigu, dan susu bubuk full Cream. Aduk rata lagi.
- 4
Ambil adonan, bentuk bulat, isi dengan selai. Kemudian susun diloyang. (Agar nastar tidak retak, perbandingan bahan isian dan bahan kulit adalah 1 : 2. Misal isian seberat 3 gr, kulitnya silahkan diberi 7gr)
- 5
Siapkan oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Lalu panggang dengan suhu 140°C selama 30 menit. (Saya menggunakan oven tangkring, api sedang cenderung kecil selama 30 menit di rak tengah).
- 6
Setelah itu, keluarkan. Dinginkan hingga suhu ruang baru beri bahan olesan. Oles sekali, biarkan olesan melekat dulu/olesan pertama kering. Setelah olesan pertama kering, oles kembali, biarkan kering lagi. (Boleh dilakukan 3x, tapi saya hanya oles 2x)
- 7
Setelah bahan olesan benar-benar kering, oven kembali hingga matang dan bagian bawah nastar tidak lagi muncul buih-buih karena bahan olesan yang belum kering. (Dilangkah ini saya panggang kembali selama 20-25menit)
- 8
Angkat. Biarkan dingin. Kemudian masukkan toples.
- 9
Ini hasilnya. 2x oles sudah glow up. Dan hasilnya ngeprul, enak, lembuttt sekali. 💕❤️😍😍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)