Dimsum rumahan pakai sosis

Name: Dimsum rumahan pakai sosis
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit dimsum:; 250 gr terigu; 1 sdt garam; secukupnya Air hangat; 2 sdm minyak; Isian dimsum:; 5 buah sosis ayam; 2 buah wortel; 1 daun bawang; Secukupnya terigu; secukupnya Air; 2 siung bawang putih ulek; secukupnya Garam; 1 sachet royco; 1 sdt lada bubuk

Ko Putri mom nasya(pyu) @cook_301192

Kuningan Jawa Barat

Benar benar homemade mulai dari bikin kulit pangsit sampai isian dimsumnya. Gak ada ayam jadi pakai sosis rasa ayam. Rasa enak juga loh.

Lebih banyak

Dimsum rumahan pakai sosis

Ko Putri mom nasya(pyu) @cook_301192

Kuningan Jawa Barat

Benar benar homemade mulai dari bikin kulit pangsit sampai isian dimsumnya. Gak ada ayam jadi pakai sosis rasa ayam. Rasa enak juga loh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

8 porsi

Kulit dimsum:
250 grterigu
1 sdtgaram
secukupnyaAir hangat
2 sdmminyak
Isian dimsum:
5 buahsosis ayam
2 buahwortel
1daun bawang
Secukupnyaterigu
secukupnyaAir
2 siungbawang putih ulek
secukupnyaGaram
1 sachetroyco
1 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Untuk buat kulit pangsit. Campur semua bahan uleni sampai kalis. Diamkan 1 jam. Uleni lagi skitar 5 menit diamkan lagi 30 menit sampai benar benar kalis.
2

Ambil adonan pipihkan dengan rolling pin atau gelas sampai benar² tipis. Bentuk bulat dengan cetakan tutup toples/mangkok kecil sesuai selera.
Sambil taburi dengan tepung maizena agar tidak lengket jika ditumpuk
3

Untuk isian dimsum:
Hancurkan sosis,campur ke terigu,air,bawang putih,garam,lada bubuk,royco,aduk hingga rata
4

Ambil kulit dimsum yang sudah dibentuk bulat tipis, masukan isian
5

Parut serut wortel. Letakkan di atas dimsum yang sudah dibentuk diberi isian.
6

Siapkan kukusan yang telah panas. Masukan dimsum. Kukus kurleb 30 menit hingga matang. Jangan lupa tutup kukusan dialasi serbet.
7

Angkat sajikan dengan saos atau sambal kacang