Udang koloke

Name: Udang koloke
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang; Tepung serba guna; Sepiring nanas yg di potong dadu; Daun bawang; 3 siung bawang putih; 5 cabe rawit; 1/2 bawang bombay; 1 sdm maizena; secukupnya Air; Gula, penyedap rasa, micin; Saos tomat; Saos sambal; Sauri saos tiram

Raudah @cook_9754617

Sampit - kalimantan tengah

Udang koloke

Raudah @cook_9754617

Sampit - kalimantan tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

1/2 kgudang
Tepung serba guna
Sepiringnanas yg di potong dadu
Daun bawang
3 siungbawang putih
5cabe rawit
1/2bawang bombay
1 sdmmaizena
secukupnyaAir
Gula, penyedap rasa, micin
Saos tomat
Saos sambal
Sauri saos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersih kan kulit udang
2

Lumuri udang dg tepung serba guna
3

Goreng tiriskan
4

Potong bawang putih, bawang bombay dan cabe rawit tumis hingga harum
5

Masukkan nanas tumis sebentar masukkan persaosan beri air
6

Masukkan penyedap rasa, gula dsb koreksi rasa beri maizena sebagai pengental
7

Masukkan udang yang sudah di goreng terpisah tadi
8

Udang koloke siap disajikan di atas piring tambah kan irisan daun bawang diatas nya