Carbonara spagetti

Nekem nem ez a szívem csücske, a sajtos (tejföllel készült) tésztát jobb szeretem. De most ezt kérték.
Carbonara spagetti
Nekem nem ez a szívem csücske, a sajtos (tejföllel készült) tésztát jobb szeretem. De most ezt kérték.
Elkészítés
- 1
A szalonnát (jelen esetben tarja volt itthon) zsírban megpirítom. Leveszem a tűzről hűlni, addig a tésztát megfőzöm.
- 2
A tojást felverem a sajttal. Sózom, borsozom. Reszelek bele 1 kis szerecsendiót. Ha nincs jó a por is.
- 3
Kifőtt a tésztát hozzáteszem a szalonnához. Összekeverem. Még nem rakom tűz fölé. Beleteszem a tojást, és kevergetem folyamatosan. Teszek hozzá még 1 kis merőkanál tésztavizet. Tovább kavarom. Majd lassú tűzön folyamatosan kavarva főzöm, míg sűrű szószt nem kapok. Sajttal tálalom.
Elkészítetted ezt a receptet? Oszd meg Cooksnapként!
Írd meg Mária Harsányi számára, hogyan sikerült.
Egy fotónál nincs szebb köszönet!
Valaki elkészítette a receptedet, és megosztott egy Cooksnapet!

Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek






Szöveges kommentek