Gurame 🐟 masak Tauco Pedas
Permintaan dari suami, Krn maminya sering masak gurame tauco, trus sewaktu beli ikan gurame..., suami bilang ke saya..., Dimasak tauco dong...kamu bisa gak??
Ga bisa...ga ada tauconya 😛..
Jd besoknya deh pas waktu beli sayuran ada tauco sachet 1000 rupiah di tukang sayur, ya udh beli aja 1 deh, Krn memang dr kecil dulu saya ga begitu tertarik dgn tauco, kecuali sambel tauco yg dimasak sama mamiku sendiri, itu baru enak dimakan pake lalap daun mete, daun pepaya muda (haduh jadi ngeces ngebayanginnya 🤤)
Ya wis kita masak saja gurame tauco nya.
👉 Inspirasi : Agung Kitchen dan Emak Li (Mami Mertua)
April 2021
Mertua ku biasanya masak 1ekor dgn tulangnya, dan tidak pedas Krn tdk pakai cabe... tp sy mau masak yg di fillet saja dgn porsi kecil pas untuk saya dan suami Krn anak2 pasti ga pada mau Krn pedass..
Gurame 🐟 masak Tauco Pedas
Permintaan dari suami, Krn maminya sering masak gurame tauco, trus sewaktu beli ikan gurame..., suami bilang ke saya..., Dimasak tauco dong...kamu bisa gak??
Ga bisa...ga ada tauconya 😛..
Jd besoknya deh pas waktu beli sayuran ada tauco sachet 1000 rupiah di tukang sayur, ya udh beli aja 1 deh, Krn memang dr kecil dulu saya ga begitu tertarik dgn tauco, kecuali sambel tauco yg dimasak sama mamiku sendiri, itu baru enak dimakan pake lalap daun mete, daun pepaya muda (haduh jadi ngeces ngebayanginnya 🤤)
Ya wis kita masak saja gurame tauco nya.
👉 Inspirasi : Agung Kitchen dan Emak Li (Mami Mertua)
April 2021
Mertua ku biasanya masak 1ekor dgn tulangnya, dan tidak pedas Krn tdk pakai cabe... tp sy mau masak yg di fillet saja dgn porsi kecil pas untuk saya dan suami Krn anak2 pasti ga pada mau Krn pedass..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ikan sdh dicuci bersih dgn garam dan lemon, sdh dibilas. Ikan dilumuri sedikit garam dan lada halus, diamkan 5 menit. Potong2 ikan. (Ikan yg difoto itu tdk dimasak semua, dimasak hanya separo saja)
- 2
Panaskan wajan dgn minyak untuk goreng ikan.
Siapkan adonan basah dan kering, Ambil ikan, masukkan ke tepung basah lalu gulingkan ke tepung kering, tipis aja...goreng deh hingga matang. Sisihkan
- 3
Di wajan lain, tumis duo bawang bersama jahe hingga wangi lalu masuk tauco, cabe, beri sedikit air aduk rata. Masuk ikan yg sdh digoreng, beri garam, micin, gula sejumput, kecap manis, masak hingga bumbu meresap, tambah sedikit air jika menyusut. Aduk rata dan ruang ke piring lalu sajikan...
enak banget sedap..tauconya wangi...jd mau bikin lagi deh...😁
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar