Goreng sebentar sampai layu cabe ijo, cabe keriting, bawang merah, bawang putih dan tomat kemudian ulek kasar/sampai lembut

Goreng cabe yg telah diulek tadi tambahkan daun jeruk, perasan jeruk nipis, garam, gula, royco dan sedikit air.. aduk rata sampai meresap dan agak kental.