Thumbprint Blueberry Cookies

Name: Thumbprint Blueberry Cookies
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Butter; 50 gr Margarin; 130 gr Gula halus; 1 butir kuning telur; 250 gr Tepung Terigu; 20 gr Tepung Maizena; 1 saset susu bubuk full cream; 1/4 sdt baking powder; 60 gr keju parut; 1 butir putih telur; keju parut; selai blueberry

Hapsari Martha @HapsariMartha17

Bangkinanh, Riau

Thumbprint Blueberry Cookies

Hapsari Martha @HapsariMartha17

Bangkinanh, Riau

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
100 grButter
50 grMargarin
130 grGula halus
1 butirkuning telur
Bahan B
250 grTepung Terigu
20 grTepung Maizena
1 sasetsusu bubuk full cream
1/4 sdtbaking powder
60 grkeju parut
Topping
1 butirputih telur
keju parut
selai blueberry

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer pelan bahan A sampai pucat kurang lebih 1 menit
2

Masukkan adonan B, aduk aduk dengan spatula sampai bisa dipulung. Bila masih lembek bisa ditambah terigu sedikit sedikit.
3

Masukkan adonan ke dalam kulkas kurang lebih 1/2 jam
4

Bagi adonan 9gr bentuk bulat, celupkan ke putih telur lalu ke kaju parut, buat cekungan ditengahnya,masukkan selai penuh.
5

Oven dg suhu 160°C selama 45menit.
6

Setelah matang, dinginkan sampai suhu ruang lalu dimasukkan ke dalam toples.