Cumi saus tiram pedas manis

Name: Cumi saus tiram pedas manis
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi segar; 2 buah tomat hijau sedang; 1 buah tomat merah besar; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 biji cabe merah, 6 biji cabe rawit; 1 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe; 3 lembar daun jeruk purut; 2 lembar daun salam; 1 ruas sereh di geprek; 1 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa (totole); 1 sdt saus tiram; 2 sdt gula pasir

Widia Astian @widiaastian

Surakarta

Cumi saus tiram pedas manis

Widia Astian @widiaastian

Surakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

250 grcumi segar
2 buahtomat hijau sedang
1 buahtomat merah besar
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 bijicabe merah, 6 biji cabe rawit
1 ruaskunyit
1/2 ruasjahe
3 lembardaun jeruk purut
2 lembardaun salam
1 ruassereh di geprek
1 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap rasa (totole)
1 sdtsaus tiram
2 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci cumi dan potong2
2

Siapkan bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan kedua cabe) haluskan
3

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh yg di geprek beserta daun jeruk dan daun salam. Aduk2 hingga harum
4

Masukkan cumi, masak dengan api sedang
5

Masukkan tomat hijau dan tomat merah yang sudah di potong2
6

Tambahkan garam, penyedap totole beserta saus tiram dan gula pasir. Aduk2
7

Masak hingga matang. Sajikan dengan nasi hangat 😋