將Oreo奧利奧餅乾去掉內部夾心，並將餅乾用搗棒壓碎備用。

將無鹽奶油隔水加熱融化後倒入壓碎的Oreo餅乾充分的攪拌均勻。

將與奶油充分融合的餅乾放入烤模撲底並用湯匙壓密壓平整，放入冰箱冷藏備用。

吉利丁粉用10倍量的溫水融化（大約50～60°C，切記不可超過80°C，否則不會凝固）。

將鮮奶及鮮奶油及融化的吉利丁粉放入鍋中加熱至50度左右（溫度不可超過70°C，否則不會凝固），攪拌均勻至吉利丁粉完全融化在鍋中，製成鮮奶油液後，關火備用。

將奶油乳酪+糖粉放入盆中用攪拌器攪拌至糖粉與奶油乳酪完全融合後家，將步驟5的鮮奶油液加入用攪拌器攪拌至滑順的狀態製成奶酪糊。（奶油乳酪可以使用機器攪拌器攪拌，但是加入鮮奶油液之後請使用手打攪拌器攪拌，否則奶酪糊會有太多的泡泡）

將裝有Oreo奧利奧餅乾的烤模從冰箱取出，把奶糊倒入一半到烤模中，並將烤模用震動的方式把奶酪糊上的泡泡震掉後放入冰箱冷藏1個小時。

把抹茶粉過篩入剩餘的奶酪糊中，用手打的攪拌器攪拌至抹茶粉與奶酪糊完全融合成抹茶奶酪糊後備用，將步驟7的奶酪糊等待1個小時凝固後從冰箱取出，再倒入抹茶奶酪糊後繼續冰1個小時後，即可完成慕斯蛋糕。

完成後，可以用吹風機稍微加熱烤模外圍會較方便脫模，脫模後在蛋糕表面再用篩網均勻把抹茶粉撒上。

最後在蛋糕表層裝飾上自己喜歡的樣式即可。