Semur telur wangi daun sereh

Name: Semur telur wangi daun sereh
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg telur (banyak orang); 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 bh kemiri; 1 sdm ketumbar bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya lada bubuk; 1/2 sachet royco; iris Gula merah; secukupnya Kecap; 2 batang daun sereh geprek; 3 lbr daun salam; 3 cm Lengkuas geprek skitar

Ko Putri mom nasya(pyu) @cook_301192

Kuningan Jawa Barat

Gak bosen sama olahan telur pokoknya. Dibuat semur tapi ditambah daun sereh jadi makin sedap.

Lebih banyak

Semur telur wangi daun sereh

Ko Putri mom nasya(pyu) @cook_301192

Kuningan Jawa Barat

Gak bosen sama olahan telur pokoknya. Dibuat semur tapi ditambah daun sereh jadi makin sedap.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8 porsi

1 kgtelur (banyak orang)
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 bhkemiri
1 sdmketumbar bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyalada bubuk
1/2 sachetroyco
irisGula merah
secukupnyaKecap
2 batangdaun sereh geprek
3 lbrdaun salam
3 cmLengkuas geprek skitar

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus telur hingga matang,sisihkan,kupas
2

Goreng telur
3

Ulek bumbu halus: bawang merah, bawang putih, kemiri,ketumbar bubuk,garam
4

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan,daun salam,lengkuas geprek,daun sereh geprek tumis hingga layu harum
5

Tambahkan 1 gelas air, masukkan gula merah iris aduk rata sampai meletup,
6

Masukkan telur yang sudah digoreng aduj sebentar tunggu agak susut, masukkan royco,lada bubuk,aduk, tes rasa