Kue Bawang Kanji

Name: Kue Bawang Kanji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1000 gram tepung kanji; 250 gram tepung terigu; 6 batang seledri, iris halus; 3 butir telur, kocok lepas; 1 sdm garam; 1 sdm kaldu bubuk; 3 sdm mentega; 700 ml air; Secukupnya minyak goreng; Bumbu halus:; 50 gram bawang merah; 100 gram bawang putih; 7 buah cabe merah

Ummu Uwais @ummu_uwais

Kualasimpang, Aceh Tamiang. Nangroe Aceh Darussalam.

Bismillah...

Lebih banyak

Kue Bawang Kanji

Ummu Uwais @ummu_uwais

Kualasimpang, Aceh Tamiang. Nangroe Aceh Darussalam.

Bismillah...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1000 gramtepung kanji
250 gramtepung terigu
6 batangseledri, iris halus
3 butirtelur, kocok lepas
1 sdmgaram
1 sdmkaldu bubuk
3 sdmmentega
700 mlair
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu halus:
50 grambawang merah
100 grambawang putih
7 buahcabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan terigu dengan air, lalu tambahkan seledri, bumbu halus, kaldu bubuk, telur, garam dan mentega.
2

Masak pada api sedang hingga adonan mengental, lalu matikan api.
3

Pindahkan adonan ke dalam wadah, tambahkan tepung kanji, lalu adon hingga kalis.
4

Ambil sedikit adonan, lalu bulatkan, dan giling dengan rolling pin atau ampiya sesuai selera.
5

Goreng dalam minyak panas sampai matang dan garing.
6

Selamat mencoba.