Acar Kuning

Name: Acar Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel sedang; 8 buah buncis; 1/2 buah timun sedang; 3 siung bawang merah; 3 daun salam; 2 daun jeruk nipis; 2 batang sereh; 5 cabe rawit; 1 ruas lengkuas; 750 mL air; 2 kemiri; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ruas kunyit; 1 sdt garam; 1/4 sdt merica

opik_cookingdiary @17opik

Kos di Yogyakarta

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Acar Kuning

opik_cookingdiary @17opik

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahwortel sedang
8 buahbuncis
1/2 buahtimun sedang
3 siungbawang merah
3daun salam
2daun jeruk nipis
2 batangsereh
5cabe rawit
1 ruaslengkuas
750 mLair
Bumbu Halus
2kemiri
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 ruaskunyit
1 sdtgaram
1/4 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu.
2

Potong wortel dan buncis. Kemudian rebus hingga agak empuk.
3

Iris bawang merah.
4

Potong timun.
5

Tumis bawang merah. Masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, dan cabe rawit.
6

Masukkan bumbu halus. Aduk hingga merata.
7

Masukkan wortel dan buncis. Tambahkan air.
8

Masukkan timun. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih.