পেঁপে কুচি করে কেটে নিন এবং বড়ি ভেজে নিন

প্যানে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে তেজপাতা ফোঁড়ন দিন

পেঁপে দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

আদা বাটা ও ধনে জিরের গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

বাটা দিয়ে ভালো করে সেদ্ধ করে নিন

মাঝে মাঝে নাড়াচাড়া করে নিন এবং চিনি ও নারকেল কোরা দিয়ে মিশিয়ে নিন

ঘি ও গরম মসলা গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন