Sambel jengkol super pedas

Name: Sambel jengkol super pedas
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg jengkol; 15 cabai merah keriting; 15 cabai merah rawit; 5 siung bawang merah; 2 buah tomat; 3 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 1 sdt garam; 2 sdt penyedap rasa; 1 sdm gula pasir; 2 sdm kecap manis

Dapur Mamah Dhi @dapurmamahdhi

Jakarta Utara

Menu terfavorite banget

Lebih banyak

Sambel jengkol super pedas

Dapur Mamah Dhi @dapurmamahdhi

Jakarta Utara

Menu terfavorite banget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

1/2 kgjengkol
15cabai merah keriting
15cabai merah rawit
5 siungbawang merah
2 buahtomat
3 siungbawang putih
5 butirkemiri
1 sdtgaram
2 sdtpenyedap rasa
1 sdmgula pasir
2 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rendem jengkol semalaman cuci bersih lalu potong sesuai selera
2

Siapkan bumbu yg akan dihaluskan cabai,bawang merah,bawang putih,kemiri,
3

Siapkan minyak panas lalu goreng jengkol hingga matang.ulangi sampai jengkol habis angkat lalu tiriskan
4

Masukan bumbu kedalam minyak panas beri garam,gula,penyedap rasa dan masukan tomat yg di iris tipis masak hingga wangi lalu masukan jengkol nya
5

Beri kecap manis,cek rasa lalu siap di sajikan