Nastar (adonan tanpa telur)
Serius tanyak 🤔 pakek skin care apaan siih ? 🤭 Sekalian saya sertakan tips nya di bawah resep 👇
Nastar (adonan tanpa telur)
Serius tanyak 🤔 pakek skin care apaan siih ? 🤭 Sekalian saya sertakan tips nya di bawah resep 👇
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur blueband c&c dan gula menggunakan sendok/centong nasi smp lembut.
- 2
Masukan bahan lain nya, campur rata sampai membentuk adonan (bisa langsung pkai tangan).
- 3
Ambil sebagian adonan, beri secukupnya isian selai nanas lalu bentuk sesuai selera (me : oval) tata dalam loyang yg sdh di oles tipis dgn margarin/beri kertas roti lalu oles tipis dengan bahan olesan (cukup sekali oles menggunakan kuas kecil).
- 4
Panaskan oven, oven selama kurleb 20 menit/smp matang (sesuaikan dgn oven masing2) kemudian keluarkan, olesi lagi dgn bahan olesan (pada tahap ini saya oles rata smp 2 kali pengolesan).
- 5
Oven lagi selama 5 menit, keluarkan dari oven, tunggu sampai kue dingin baru pindahkan ke dalam toples/wadah kedap udara (jgn pindahkan kue dlm keadaan masih panas, tekstur kue yg blom kokoh menyebabkan rawan hancur).
- 6
Note :
✔️ Untuk mendapatkan hasil nastar yg glowing ada beberapa hal yang kudu di perhatikan :
✏️ tekstur selai harus kesat, spy ketika di panggang tdk luber, (jika beli jadi pilih selai yg kualitas nya bagus).
✏️ sebelum di gunakan lebih baik bulat2kan selai nastar terlebih dahulu spy lebih mudah pada saat proses pengisian.
✏️ perbandingan kulit dan isi selai 2:1, isian yg terlalu banyak menyebabkan kulit retak ketika di panggang.
- 7
✏️ bulatkan adonan nastar secara sempurna, jgn ada celah selai keluar.
✏️ panggang dengan api sedang cenderung kecil, api besar menyebabkan kulit nastar terlalu mengembang dan retak2.
✏️ olesan kuning telur kudu rata dan telaten (me : total 3 kali oles).
✔️ Kok gk di mixer ? Saya gk pernah mixer, cz over mix malah bikin hasil kue mbleber.
✔️ Saya pilih blueband c&c karna praktis tapi bisa di sesuaikan dgn budget masing2 (mix sendiri margarin & butter atau hanya pakai pure margarin).
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)