Tumis pucuk daun ubi

Name: Tumis pucuk daun ubi
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg pucuk ubi atau 1 plastik pucuk ubi; 3 ruas jahe; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 buah cabai merah; 10 buah cabai rawit (sesuai selera pedas); 3 biji asem kamal; 1 buah tomat; secukupnya Garam dan penyedap; Minyak untuk menumis; 1 1/2 Air bersih untuk merebus daun

Widya Aprilla @widyaaprilla_putri

Cikarang Utara

Bisa masak kayak beginian kalau pulang ke kampung aja, soal nya di cikarang gak pernah nemu pucuk ubi.

Lebih banyak

Tumis pucuk daun ubi

Widya Aprilla @widyaaprilla_putri

Cikarang Utara

Bisa masak kayak beginian kalau pulang ke kampung aja, soal nya di cikarang gak pernah nemu pucuk ubi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1/2 kgpucuk ubi atau 1 plastik pucuk ubi
3 ruasjahe
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 buahcabai merah
10 buahcabai rawit (sesuai selera pedas)
3 bijiasem kamal
1 buahtomat
secukupnyaGaram dan penyedap
Minyak untuk menumis
1 1/2Air bersih untuk merebus daun

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih daun, lalu rebus dengan air mendidih kira-kira 10 menit, tunggu hingga layu lalu tiriskan
2

Halusi semua bumbu lalu tumis bumbu hingga wangi
3

Masukan rebusan daun ubi ke tumisan bumbui dengan daram dan penyedap lalu cicipi sesuai selera. Enjoy