Fillet Dori Bakar Teflon

Name: Fillet Dori Bakar Teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr fillet ikan dori; 1/2 jeruk nipis; 1/2 sdtt garam; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram; 1/2 sdt kaldu jamur; 2 sdm margarine; Bumbu halus :; 4 siung bawang putih; 1 cm kunyit; 1 cm jahe

NanoRatno @NanoRatno

JATIM

Biasanya di goreng tepung aja. Kali ini coba di grill. Inspirasi dari mbak @dewialwie . Simple.. utk menu buka puasa. Sajikan dengan sambal kesukaan..
#pejuanggoldenapron3
#emaknusantarakreatif
#masakitusaya
#kedapuraja

Lebih banyak

Fillet Dori Bakar Teflon

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grfillet ikan dori
1/2jeruk nipis
1/2sdtt garam
1 sdmkecap manis
1 sdmsaos tiram
1/2 sdtkaldu jamur
2 sdmmargarine
Bumbu halus :
4 siungbawang putih
1 cmkunyit
1 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri fillet dori dg perasan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Kemudian bilas.
2

Haluskan bumbu
3

Balur bumbu halus ke fillet dori sampai merata.
4

Tambahkan kecap, saus tiram, garam, kaldu jamur. Aduk rata. Marinasi selama 1 jam atau lebih jika ingin bumbu lebih meresap.
5

Panaskan teflon. Beri sedikit margarine. Ratakan.
6

Dengan api sedang, panggang fillet dori sampai matang di kedua sisinya.