Ikan nila panggang No Minyak
Ini salah satu hasil recook dari @cook_AS yg saya modify dengan memanggang di teflon tanpa minyak. Untuk para #pejuangdiet yang lg usaha makan lebih sehat tanpa minyak, this one is for you!
Ikan nila panggang No Minyak
Ini salah satu hasil recook dari @cook_AS yg saya modify dengan memanggang di teflon tanpa minyak. Untuk para #pejuangdiet yang lg usaha makan lebih sehat tanpa minyak, this one is for you!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ikan nila hingga bersih, sayat bbrp sisi utk bumbu marinasi
- 2
Haluskan semua bumbu marinasi — saya prefer pakai cobek (tidak pk blender) agar bumbu bertekstur dan menghasilkan rasa lebih sempurna.
- 3
Balurkan bumbu ke ikan nila hingga rata, pastikan jg masuk ke dalam sayatan ikan nila. Marinasi di lemari es, diamkan sekitar 30 menit. Sisakan sedikit bahan marinasi utk bahan memanggang di teflon/ pan.
- 4
Masukkan sisa bahan marinasi ke dalam teflon/ pan panggang, masukkan air matang sekitar 1 sdm, aduk hingga bahan marinasi dan air bercampur. Ini adalah dasar pengganti minyak.
- 5
Keluarkan ikan dari lemari es dan masukkan ke dalam teflon. Panggang bolak balik sekitar masing-masing 1,5 menit tiap sisi, tambahkan kecap manis agar rasa panggangan lebih merasuk ke dalam ikan. Koreksi rasa dan cek apakah daging ikan sudah matang/ fluffy. Angkat sebelum ikan menjadi terlalu keras (sesuai selera).
- 6
Siapkan kecap manis, potongan bamer dan cabe rawit utk sambal cocol. Selamat menikmati!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar