Choux vla chocolate
Bosan bikin kue soes vla vanilla, coba yang rasa coklat.
Happy cooking
Choux vla chocolate
Bosan bikin kue soes vla vanilla, coba yang rasa coklat.
Happy cooking
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Choux : siapkan panci, masukkan margarine, garam dan air, masak sampai mendidih. Matikan api, masukkan tepung terigu, nyalakan api dan masak selama 2-3 menit sampai ada gelembung di panci. Angkat dan pindahkan ke baskom, dinginkan. Kocok lepas telur, masukkan 1 per 1 ke adonan, kocok dengan mixer kecepatan rendah, asal rata. Pindahkan ke plastik segitiga yang telah diberi spuit.
- 2
Panaskan oven dengan suhu 200 derajat Celcius api atas bawah selama 15 menit. Siapkan loyang alasi kertas roti, semprot adonan secukupnya dan beri jarak. Panggang selama 20 menit, dan 180 derajat selama 40 menit. Jangan buka oven. Setelah buih-buih diatas hilang, baru boleh buka oven dan keluarkan dan dinginkan.
- 3
Vla : mixer kuning telur dan gula dengan kecepatan rendah, masukkan tepung terigu, maizena dan coklat bubuk. Mixer sampai tercampur rata.
- 4
Didihkan susu coklat dan vanila bubuk. Tuang sedikit-sedikit susu ke adonan kuning telur sambil dimixer. Setelah rata, tuang semua ke panci dan masak sampai kental dan meletup-letup. Angkat, pindahkan ke mangkok, tutup dengan plastik wrap menempel di adonan, masukkan ke kulkas selama 2 jam.
- 5
Mixer whip cream bubuk dan air es sampai mengembang. Masukkan adonan sedikit-sedikit sambil di mixer sampai tercampur rata. Masukkan ke plastik segitiga yang telah diberi spuit.
- 6
Isi choux dengan vla. Siap untuk disantap. Selamat menikmati.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar