Nasi hainan simple bisa utk mpasi

Name: Nasi hainan simple bisa utk mpasi
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ayam kampung rada kecil; 2 siung bwputih; 1/2 jempol Jahe kupas keprek; sedikit Garam merica; 2 cup beras cuci bersih; 2 sdm minyak utk tumis; 2 bawang putih cincang; 1 jempol Jahe keprek; 1.5 sdm saus tiram; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm Kecap Asin; bila perlu Merica secukupnya. Garam + Kaldu jamur; 3 bawang putih cincang; 1 jempol Jahe cincang; 3 sdm minyak goreng; 2 sdm my wijen; Sedikit garam + kaldu jamur bila perlu

Vivi @vivipdharapan

Bikin yg mudah2 mengolah dari resep keluarga.

Lebih banyak

Nasi hainan simple bisa utk mpasi

Vivi @vivipdharapan

Bikin yg mudah2 mengolah dari resep keluarga.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam 30mnt

3 porsi

Bahan ayam rebus
1ayam kampung rada kecil
2 siungbwputih
1/2 jempolJahe kupas keprek
sedikitGaram merica
Bahan campuran nasi
2 cupberas cuci bersih
2 sdmminyak utk tumis
2bawang putih cincang
1 jempolJahe keprek
1.5 sdmsaus tiram
2 sdmminyak wijen
2 sdmKecap Asin
bila perluMerica secukupnya. Garam + Kaldu jamur
Siraman ayam
3bawang putih cincang
1 jempolJahe cincang
3 sdmminyak goreng
2 sdmmy wijen
Sedikitgaram + kaldu jamur bila perlu

Tersimpan

Cara Membuat

1jam 30mnt

1

Rebus ayam yg sudah dibersihkan Dan dipotong2, bersama jahe Dan bwputih, sedikit garam merica sampai empuk. (Saya presto 30 menitan)
Sesudah empuk tiriskan ayam, didihkan kuah.
2

Bahan Nasi :
Tumis jahe Dan bwputih sampai harum. Api kecil
3

Masukkan beras,masukkan saus tiram, minyak wijen,kecap Asin.
Aduk2 hanya sampai merata ➡️Api kecil.
4

Masukkan dlm magic com, tambahkan air kaldu rebusan ayam tadi (beras 2 cup, Saya kaldu kasih 3 3/4 cup ( karena buat bayi Juga)
Sebenarnya cukup 3-3.5 cup kalau utk org dewasa - tergantung beras Juga yaaa
Icip, tambahin garam / merica/ kaldu bila perlu sesuai standard masing2
5

Sementara nunggu Nasi matang.
Bumbuin ayamnya..
Tumis bawang putih Dan jahe dlm api kecil sampai kekuningan (tadi Saya nggapake jahe lagi, takut baby kebanyakan jahe)
Masukkan ayam yg sdh ditiriskan.
Tambahin minyak wijen. Kecap Asin, kaldu bila perlu
6

Sambel :
2 bawang putih
3 cabe rawit
ITu semua Rebus 5 Menit.
Tunggu rada dingin, blender dengan sedikit air, tambahin gula sedikit, garam Dan kaldu, kasih jeruk nipis atau cuka