ময়দা নুন ও তেল মিশিয়ে মেখে নিন

ডিম ফেটিয়ে তাতে নুন পেঁয়াজ কুচি ও কাঁচা মরিচ কুচি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন

ময়দা থেকে লেচি কেটে নিন এবং রুটির মতো বেলে সেঁকে নিন

প্যানে তেল গরম করে তাতে ডিম দিয়ে ছড়িয়ে দিতে হবে

রুটি এর ওপরে দিয়ে ভালো করে ভেজে তুলে নিন এবং টমেটো পেঁয়াজ শসা কুচি দিয়ে দিন

টমেটো সস, লেবুর রস ও নুন দিয়ে রোল করে কাগজ মুড়ে দিন