Ayam Bakar Taliwang Versi Saya :)
Terinspirasi ayam bakar Taliwang yang manis pedas dan gurih, saya coba masak dengan versi saya yang tidak pedas sehingga bisa dimakan anak-anak dan tidak pakai santan pula.
Ayam Bakar Taliwang Versi Saya :)
Terinspirasi ayam bakar Taliwang yang manis pedas dan gurih, saya coba masak dengan versi saya yang tidak pedas sehingga bisa dimakan anak-anak dan tidak pakai santan pula.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam dan cuci bersih dan bilas 3 kali.
- 2
Bumbu bumbu(kecuali gula jawa, air asam dan kecap manis) diblender kemudian ditumis dengan minyak di wajan sampai baunya harum
- 3
Masukkan ayam ke wajan,tuang air cukup banyak, beri irisan gula jawa, air asam, gula garam dan kaldu. Lalu ungkep sampai kuah susut ya
- 4
Jika sudah susut, masih ada sedikit kuah, matikan kompor. Saya bagi 2 dan simpan di kulkas buat besok.lain nya dibakar diberi kecap manis 1 -2 sdm lalu dibakar diteflon (maklum tak punya bara api) sambil diolesi sisa bumbu. Ayam Bakar Taliwang Versi Saya siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar