นำเนื้อมาวางโรยเกลือ พริกไทย ตามด้วยทาน้ำมันมะกอก

นำลงกระทะข้างละ 1:30 นาที กะเอาตามความหนาของเนื้อ ผมชอบทานประมาณ medium rare จึงใช้เวลาประมาณนี้ เมื่อได้ที่ นำเนื้อมาพักไว้สัก 5-10 นาที ข้างในจะฉ่ำนุ่มมากไม่แห้งกระด้าง เท่านี้ก็เสร็จไปทานกันได้เลยค๊าบ😋🥩