เกี๊ยวอกไก่ทอดน้ำ (คลีน)
#ตั้งเป้าเราทำได้ #เป้าหมายรักสุขภาพ เกี๊ยวทอดน้ำง่ายๆ ทำไม่ยาก โซเดียมต่ำ แคลต่ำ โปรตีนสูง
(50 kcal/ชิ้น)
เกี๊ยวอกไก่ทอดน้ำ (คลีน)
#ตั้งเป้าเราทำได้ #เป้าหมายรักสุขภาพ เกี๊ยวทอดน้ำง่ายๆ ทำไม่ยาก โซเดียมต่ำ แคลต่ำ โปรตีนสูง
(50 kcal/ชิ้น)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผสมอกไก่บด แครอท เห็ดหูหนู เห็ดหอม หอมใหญ่ กระเทียมสับ ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และแป้งมันเข้าด้วยกัน แล้วพักไว้ก่อน
- 2
ตัดแผ่นเกี๊ยให้เป็นทรงกลม โดยวางแผ่นเกี๊ยวทั้ง 15 แผ่นลงไปบนเขียง ใช้ที่ตัดรูปวงกลม หรือใช้แก้วน้ำที่มีขนาดพอดีกับแผ่น แล้วใช้มีดปลายแหลมกดตัดให้เป็นทรงกลม
- 3
ตักอกไก่ที่ปรุงเรียบร้อยลงแผ่นเกี๊ยว โดยพับครึ่งแล้วตักลงตรงกลางประมาณ 2 - 3 tsp ต่อชิ้นให้เหลือขอบประมาณ 0.5 cm
- 4
ใส่น้ำมันรำข้าวลงกระทะ วางเกี๊ยวที่เตรียมไว้ลงไป ใส่น้ำเปล่าโรยที่พื้นกระทะ ปิดฝา ตั้งไฟอ่อนสุด คอยสังเกตพอสีเหลืองๆ พลิกกลับด้าน แล้วปิดฝาอีกครั้งคอยเช็คดูว่าสุกดีตามที่ต้องการหรือยัง ใช้เวลาประมาณ 5 -10 นาที ปิดไฟ
- 5
จัดกะหล่ำปลีซอยใส่จาน ตักเกี๊ยวที่เสร็จเรียบร้อยจัดลงจาน พร้อมเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น