Koroket (perkedel jepang)

Name: Koroket (perkedel jepang)
Yield: 12 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram kentang, kupas, potong potong, goreng dan haluskan; 150 gram daging giling; 50 gram keju parut; 1 bawang bombay ukuran sedang, cincang; 2 btg daun bawang; 1 buah wortel potong dadu kecil; secukupnya Garam, merica; 1 butir telur ayam; Tepung terigu; Telur, kocok lepas bumbuin garam, merica; Tepung roti

ely virgijanti @delyzhies_kitchen

Sebenarnya sama aja sih. Cuma ini lebih gampang, lebih cepet dan ditambahi wortel isinya 😊
Silahkan dicoba, gampang dan anaķ anak pasti suka.

Lebih banyak

Koroket (perkedel jepang)

ely virgijanti @delyzhies_kitchen

Sebenarnya sama aja sih. Cuma ini lebih gampang, lebih cepet dan ditambahi wortel isinya 😊
Silahkan dicoba, gampang dan anaķ anak pasti suka.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

12 biji

500 gramkentang, kupas, potong potong, goreng dan haluskan
150 gramdaging giling
50 gramkeju parut
1bawang bombay ukuran sedang, cincang
2 btgdaun bawang
1 buahwortel potong dadu kecil
secukupnyaGaram, merica
1 butirtelur ayam
Pelapis
Tepung terigu
Telur, kocok lepas bumbuin garam, merica
Tepung roti
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bombay sampai harum dan layu transparan. Masukkan daging cincang tumis hingga berubah warna (daging matang)
2

Masukkan wortel dan daun bawang. Lalu bumbuin garam dan merica (bisa ditambah kaldu jamur kalau suka).
3

Campur tumisan dengan kentang halus tadi. Masukkan keju parut. Campur dengan telur kocok.
4

Lumuri tangan dengan mjnyak goreng baru (jangan minyak panas ya 😁, kecuali mau debus). Timbang 50 gram dan bentuk bjndar pipih.
5

Balut di terigu, lalu di kocokqn telur, lalu di tepung roti. Simpan sebentar di kulkas biar set. Lalu di goreng.
Ini juga bisa jd pilihan frozen food homemade. Selamat mencoba.