Kukus tahu yang sudah di cuci sekitar 5 menit saja

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum..masukkan toge+wortel sampai sedikit layu

Tambahkan sedikit air kira" 4 sendok makan

Bumbui totole/micin/penyedap rasa lainnya + garam bisa juga di kasih sedikit gula sesuai selera lalu tambahkan daun bawang+sledri yg sudah di iris..icipi jika sudah pas aduk sampai hampir tidak ada airnya

Belah tahu yg sudah dikukus..isi dengan isian tadi

Campur terigu+totole+sedikit garam+air (adonan jangan terlalu encer)

Goreng dengan api sedang agar tahu matang merata dan tidak mengandung bnyak minyak

Jika sudah kuning kecoklatan tandanya tahu sudah matang