આમ પન્ના (Aam Panna Recipe In Gujarati)

Name: આમ પન્ના (Aam Panna Recipe In Gujarati)
Yield: 4લોકો
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 500 ગ્રામ કાચી કેરી; 1 ચમચી શેકેલું જીરુ પાઉડર; 1/2 ચમચી સંચર; મીઠું સ્વાદાનુસાર; 1/2 વાડકી ફુદીનો; 1/2 ચમચી લીંબુનો રસ; 1/2 મોટી વાટકી ખાંડ; આઈસ ક્યૂબ જરૂર મુજબ

Kinjal Shah @Kinjalshah

Vadodara

#EB
#Week2

ગરમી ની સીઝન માં આમ પન્ના શરીર ને ઠંડક આપે છે, ગરમી મા લું ના લાગે માટે આ પીણું જરૂરી છે, એનાથી શરીર માં એનર્જી, ઠંડક અને hydration બન્યુ રહે છે, vitamin-c, પોટૅશિયમ અને અન્ય તત્વો થી ભરપુર છે આ પીણું

#EB
#Week2

વધુ વાંચો

આમ પન્ના (Aam Panna Recipe In Gujarati)

Kinjal Shah @Kinjalshah

સાચવેલ

ઘટકો

20 મિનિટ

4લોકો

500 ગ્રામકાચી કેરી
1 ચમચીશેકેલું જીરુ પાઉડર
1/2 ચમચીસંચર
મીઠું સ્વાદાનુસાર
1/2 વાડકીફુદીનો
1/2 ચમચીલીંબુનો રસ
1/2મોટી વાટકી ખાંડ
આઈસ ક્યૂબ જરૂર મુજબ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ

1

કેરી ને આખીજ કૂકર માં બાફી લો
2

બાફેલી કેરી નું પાણી અલગ કાઢી લો અને કેરી ની છાલ ને કાઢી, કેરી ને મેશ કરી ગોટલા કાઢી નાખો
3

આ મિશ્રણ ને મિક્સર જારમાં લઈ એમાં મીઠું, સંચ ર, જીરુ પાઉડર, ફુદીનો, ખાંડ, લીંબુ નો રસ (આ ના ગમે તો સ્કીપ કરી શકાય), ખાંડ નાખી આઈસ ક્યૂબ નાખી ક્રશ કરી લો
4

ક્રશ કરતી વખતે કેરી બફતા રહેલું પાણી ઉમેરવું
5

હવે મિક્સર ને જુગ માં કે બીજા વાસણ મા કાઢી લેવુ, ગ્લાસ માં 1/2 આ મિક્સર રેડી, જરૂર મુજબ પાણી અને સંચાર જરૂર લાગે તો ઉમેરી સર્વ કરવું, ઉપર થી ફુદીના પાન અને આઈસ ક્યૂબ નાખી ગાર્નિશ અને સર્વ કરવું. રેડી છે ગરમી મા ઠંડક આપે એવો આમ પન્ના.