Lodeh Manisa

Name: Lodeh Manisa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bungkus Manisa serut; 1 ikat kacang panjang; 4 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 3 buah kemiri; 9 buah cabe rawit; 7 buah cabe merah besar; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas; Garam, gula, sasa, royco; Santan kara

Amaliya Viya Kartika @Mamamelcook_4you

Sidoarjo

Lodeh Manisa

Amaliya Viya Kartika @Mamamelcook_4you

Sidoarjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bungkusManisa serut
1 ikatkacang panjang
Bumbu
4 siungbawang putih
7 siungbawang merah
3 buahkemiri
9 buahcabe rawit
7 buahcabe merah besar
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas
Garam, gula, sasa, royco
Santan kara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender : cabe merah, rawit, bawang merah putih, kemiri, kemudian tumis dengan minyak hingga harum, bumbui garam, gula, sasa, royco dan masukan bubmbu cemplung.
2

Setelah bumbu harum, masukan Manisa dan kacang, aduk aduk, tambahkan 1 liter air, rebus hingga Manisa empuk.
3

Selanjutnya terakhir masukan 1 bungkus kara, aduk supaya tidak pecah