Roti sisir & roti sobek
Resep roti sisir udah pernah aqu share ya.. resep lama bisa jadi 3 loyang lebih..
Kali ini udah porsi pas cukup 2loyang.. resep ini jg dibantu Tante yg konversi,makasih te 🙏
Ini hasil ny lembut empukkk bangeett.. cobain deh..
@wiwit Sri w 🙏🤗
Roti sisir & roti sobek
Resep roti sisir udah pernah aqu share ya.. resep lama bisa jadi 3 loyang lebih..
Kali ini udah porsi pas cukup 2loyang.. resep ini jg dibantu Tante yg konversi,makasih te 🙏
Ini hasil ny lembut empukkk bangeett.. cobain deh..
@wiwit Sri w 🙏🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan kering (kecuali butter & garam) aduk rata..
Tambahkan bahan cair,uleni stgh Kalis..
Tambahkan garam & butter lalu uleni hingga Kalis elastis (25 menit)
- 2
Setelah Kalis,bagi & timbang adonan mnjdi 22 bagian yg dibulatkan @35gr..
- 3
Bentuk roti sobek :
Bulat kan adonan,ambil 12 bulatan lalu susun di loyang (beri sedikit jarak utk tiap adonan) qu pake loyang 20*20
- 4
Bentuk roti sisir :
Gilas 1 adonan, lipat bagian kiri ke kanan lalu rekatkan,susun di loyang..
Lakukan hingga 10 adonan,tutup loyang dgn lap bersih yg lembab,diamkan hingga mengembang
(Foto di tahap ini Bru 15 menit ya)
- 5
Setelah adonan bnar" mengembang (kurang lebih 1 jam,tergantung suhu ruangan & cuaca) panaskan oven 10 menit dgn api sedang..
- 6
Sesaat sblm di panggang oles permukaan roti dgn susu cair (taburi keju & gula pasir utk roti sobek) panggang roti 25-30 menit dgn api sedang..
- 7
Setelah matang,kluarkan dri oven,lalu oles permukaan roti dgn margarin (biar kinclong hahaha)
- 8
Sajiin dehh buat cemilan drmh jgn lupa teh anget nya ya buat nemenin si roti 😄
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Bunda Acha bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar