કેરી બફાઈ ઠન્ડી થાય એટલે તેની છાલ છૂટી જ પડી ગઈ હોય તેને કાઢી લો

તેમાં થોડું પાણી ઉમેરી ગોઠલા માંથી પલ્પ લઇ તેમાં ગોળ ધાણાજીરું મરચું અને સ્વાદમુજબ મીઠુ ઉમેરી બ્લેન્ડ કરી એકરસ કરી લો ફુદીના થી ગર્નિશ કરી સર્વ કરો