Cumi Bumbu Hitam
Makanan favorit ku waktu kecil, sekarang jg masih favorit sih. Hanya saja gak berani makan banyak2, maklum..... umur udah makin tuwir, takut kolesterol 😂
Sumber resepnya dari resep ibu saya, insya Allah endess bgt 😎
Cumi Bumbu Hitam
Makanan favorit ku waktu kecil, sekarang jg masih favorit sih. Hanya saja gak berani makan banyak2, maklum..... umur udah makin tuwir, takut kolesterol 😂
Sumber resepnya dari resep ibu saya, insya Allah endess bgt 😎
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ambil bagian tulang seperti plastik dari badan cumi, lalu kucuri dengan air lemon/jeruk nipis. Diamkan sesaat. Bilas dengan air sekali saja, agar tinta cumi tidak hilang
- 2
Haluskan semua bahan bumbu halus. Taruh cumi diatas wajan, lalu masukkan bumbu halusnya. Campur rata.
- 3
Lalu tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar bumbu meresap merata. Cek rasa, jika dirasa sudah pas, tunggu sampai airnya surut.
- 4
Setelah airnya surut, tambahkan sedikit minyak goreng. Goreng dengan kematangan sesuai selera. Cumi Bumbu Hitam siap untuk dihidangkan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dewi Rahayu bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar