Banana Dates Cake
Ada pisang ambon gede² hampir mateng banget ... kayaknya ga akan habis kita makan begitu aja. Kurmapun masih ada nih, sisa² puasa Ramadhan, daripada nganggur bikinlah Cake Pisang Kurma buat temennya ngupi pagi 🌄🙋
Banana Dates Cake
Ada pisang ambon gede² hampir mateng banget ... kayaknya ga akan habis kita makan begitu aja. Kurmapun masih ada nih, sisa² puasa Ramadhan, daripada nganggur bikinlah Cake Pisang Kurma buat temennya ngupi pagi 🌄🙋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Persiapkan semua bahan² & alat yang akan dipakai
- 2
Timbang bahan² dan persiapkan bahan. Oleskan mentega pada loyang, taburi sedikit tepung terigu.
- 3
Mentega dicairkan,
- Pisang haluskan dengan garpu, tak usah terlalu lembut
- Kurma buang biji, potong kecil² spt dadu, lalu taburi sedikit tepung agar tak tenggelam dalam adonan
- Ayak tepung terigu, campur dengan susu bubuk, cinnamon powder, BP dan garam
- 4
Kocok telur + gula pasir dengan mixer kecepatan tinggi... sampai menjadi adonan halus dan berjejak... ± sekitar 10 menit
Sementara itu nyalakan oven pada suhu ± 180°C
- 5
Matikan mixer, tambahkan campuran tepung ke dalam adonan, aduk lipat balik perlahan-lahan sampai adonan rata
- 6
Kemudian masukkan pula berturut-turut pisang halus, kurma dan terakhir mentega cair (sudah didinginkan)
- 7
Tuang adonan dalam loyang yang sudah dioles mentega dan taburan tepung. Lalu masukkan dalam oven... Panggang sekitar 40-45 menit (tergantung oven masing²)
- 8
Check setelah 40 menit, tusuk dengan tusuk sate, apabila sudah licin tak ada adonan yang menempel lagi... artinya cake sudah matang
- 9
Dinginkan sejenak lalu lepaskan cake dari loyang... Nikmati tiap potongannya dengan secangkir kopi atau teh hangat
- 10
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar