Nastar Lumer
Nastarnya beneran enakk, rasanya premium dan jadinya juga banyak, udah lama pakai resep ini kalau bikin nastar
Nastar Lumer
Nastarnya beneran enakk, rasanya premium dan jadinya juga banyak, udah lama pakai resep ini kalau bikin nastar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah masukkan butter dan margarin, aduk dengan whisk sampai tercampur rata, bisa juga di mixer dengan speed rendah
- 2
Masukkan kuning telur, aduk rata lagi, setelah itu tambahkan susu bubuk, tepung terigu dan tepung maizena sambil di ayak, aduk dengan tangan/spatula sampai menjadi adonan yang tidak lengket di bowl (adonan bisa di simpan dulu di kulkas/bisa langsung di cetak)
- 3
Ambil secukupnya adonan bulatkan (sekitar 7,5gr) dan isi dengan selai nanas (sekitar 3gr), lalu tutup dan bulatkan hingga halus, kemudian panggang tanpa olesan selama 40 menit suhu 150/sesuai oven masing-masing
- 4
Setelah 40 menit keluarkan dari oven, diamkan sebentar sambil siapkan bahan olesan, campur semua bahan olesan dan aduk rata (saya bikin per 3 kuning telur) olesi tiap nastar 1x, setelah semua di beri olesan, ulangi lagi memberi olesan (jadi 2x oles)
- 5
Diamkan nastar sampai suhu ruang baru simpan di toples
- 6
Membuat selai nanas : parut nanas, lalu masak bersama cengkeh dan kayumanis sampai airnya habis, baru beri gula pasir, masak lagi sampai kering (selainya masih sisa kalau buat 1 resep nastar ini, tapi sisanya saya mau buat kue yang lain)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar