Juhu ikan patin sayur bajei

Name: Juhu ikan patin sayur bajei
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ikan patin; 1 ikat sayur bajei; 3 buah tomat; 5 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; Jahe, lengkuas, dan sereh; Secukupnya garam kaldu bubuk dan merica; 3 butir kemiri; 1 bks terasi bakar; 1 liter air

Wiwi_sia @baribalut

Makanan khas dayak ngaju nih, buat orang kalteng pasti pada tahu resep ini hihii..

Lebih banyak

Juhu ikan patin sayur bajei

Wiwi_sia @baribalut

Makanan khas dayak ngaju nih, buat orang kalteng pasti pada tahu resep ini hihii..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorikan patin
1 ikatsayur bajei
3 buahtomat
5 butirbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruaskunyit
Jahe, lengkuas, dan sereh
Secukupnyagaram kaldu bubuk dan merica
3 butirkemiri
1 bksterasi bakar
1 literair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan patin dan lumuri dengan jeruk nipis
2

Siangi sayuran bajei
3

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, kunyit hingga halus lalu tumis dan masukan jahe lengkuas sereh yang sudah digeprek
4

Masukan ikan patin tumis sebentar masukan air tunggu hingga mendidih
5

Masukan sayur bajei, tomat dan tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica masak hingga matang dan siap dinikmati