Choco Cheese Butter Cake

Name: Choco Cheese Butter Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan I :; 300 gr Butter (me ancor); 190 gr gula pasir; 8 kuning telur; 190 gr tepung terigu; 45 gr coklat bubuk; 50 gr dark coklat lelehkan dengan 5 sendok whipcream cair; 4 putih telur; 1 sdm air lemon (sirup lemon); Bahan II : Adonan Cheese; 250 gr Cream Cheese; 70 gr gula pasir halus; 1 kuning telur; 1 sdm maizena; 1 sdm tepung terigu; 1 sdm whip cream cair

Mama Inna @cook_12782783

Banjarmasin ( Kal-sel ) - Bekasi

Baru kali pertama bikin, langsung sukses... Emang bener kualitas bahan akan sangat berpengaruh ke rasa dan tekstur...😊

Lebih banyak

Choco Cheese Butter Cake

Mama Inna @cook_12782783

Banjarmasin ( Kal-sel ) - Bekasi

Baru kali pertama bikin, langsung sukses... Emang bener kualitas bahan akan sangat berpengaruh ke rasa dan tekstur...😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

Bahan I :
300 grButter (me ancor)
190 grgula pasir
8kuning telur
190 grtepung terigu
45 grcoklat bubuk
50 grdark coklat lelehkan dengan 5 sendok whipcream cair
4putih telur
1 sdmair lemon (sirup lemon)
Bahan II : Adonan Cheese
250 grCream Cheese
70 grgula pasir halus
1kuning telur
1 sdmmaizena
1 sdmtepung terigu
1 sdmwhip cream cair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Kocok mentega dan gula, masukan kuning telur satu persatu sambil terus di kocok sampai lembut dan creamy.
2

Tuang tepung terigu dan coklat bubuk aduk rata speed rendah lalu tuang coklat leleh aduk rata, sisihkan.
3

Kocok putih telur dan air lemon sampai soft peak. Tuang putih telur ke adonan coklat 3 tahap, aduk balik sampai rata, sisihkan.
4

Kocok cream chesee dan gula sampai lembut, masukan kuning telur kocok lagi sampai rata. Tuang tepung2an dan whip cream, aduk rata
5

Penyelesaian : tuang adonan coklat 1/3 bagian, tuang adonan cheese, terakhir tuang adonan coklat. panggang suhu 150-160 °C 55 menit, sesuai oven masing2.
6
7

Setelah mateng angkat dan kue siap di nikmati.😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mama Inna @cook_12782783

pada 26 Mei 2021 03.45

Banjarmasin ( Kal-sel ) - Bekasi

Saya seorang IRT dengan anak satu, dari dulu senang dengan masak memasak..., semenjak risent dari pekerjaan, aktivitas selain ngurus suami dan anak salah satunya masak, apa lagi sekarang udah ada cookpad lebih mudah lg buat melihat resep2 masakan yang lain.

Lebih banyak

Komentar (3)

Mama Inna @cook_12782783

14 Juli 2021 07.56

Loyangnya saya olesin pakai carlo, atau margarin sama tepung, trus untuk gulanya, saya blm pernah pakai gula halus, tp gak papa kalo mau di coba.

Kata kunci

Cake Keju Gula Kuning Telur Dark Chocolate Cokelat Cream Cheese Mentega Lemon Terigu Putih Telur

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya