Cincang udang dan letakkan di dassr mangkuk/ gelas keramik tahan panas

Kocok telur ayam dan kaldu ayam secara perlahan dan tambahlan bubuk bawang putih untuk pewangi

Tuangkan telur yang sudah dicampur kaldu ke mangkuk yg sdh diisi udang. Masukkan perlahan sembari disaring agar lembut

Kukus 5 menit, lalu taburkan bawang daun (optional)

Kukus kembali hingga matang. Sebaiknya agar halus dan tidak berair, ditutup alumunium foil. (Tp sy tidak)

Sajikan selagi hangat