Tumis Cumi Asin Pete Jagung

Name: Tumis Cumi Asin Pete Jagung
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: I/4 Kg Cumi Asin; 1 Buah Jagung Manis; 3 Papan Petai; 4 Siung Bawang Putih; 8 Siung Bawang Merah; 15 Cabai Rawit Merah; 3 Buah Kemiri; 1/2 Sdt Gula Pasir; 1 Ruas Lengkuas; 3 Lembar Daun Salam; 3 Batang Serai; 5 Lembar Daun Jeruk; 1 Ruas Jahe; 5 Buah Cabai Merah (iris serong); 5 Sdm Minyak Goreng; 1 Buah Jeruk Nipis

Lentisha Soraya Martodihardjo @lentisha

Jakarta Timur

Ini menu super yummy.. Pake nasi anget, tambahannya tempe dan tahu goreng.. Gausah pake sambel lagi, udah pedes gurih 🤎

Lebih banyak

Tumis Cumi Asin Pete Jagung

Lentisha Soraya Martodihardjo @lentisha

Jakarta Timur

Ini menu super yummy.. Pake nasi anget, tambahannya tempe dan tahu goreng.. Gausah pake sambel lagi, udah pedes gurih 🤎

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

I/4 Kg Cumi Asin
1 BuahJagung Manis
3 PapanPetai
Bumbu Halus
4 SiungBawang Putih
8 SiungBawang Merah
15Cabai Rawit Merah
3 BuahKemiri
Bumbu Cemplung
1/2 SdtGula Pasir
1 RuasLengkuas
3 LembarDaun Salam
3 BatangSerai
5 LembarDaun Jeruk
1 RuasJahe
5 BuahCabai Merah (iris serong)
5 SdmMinyak Goreng
1 BuahJeruk Nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih cumi asin, lalu rebus sebentar saja, kurang lebih 3 menit, lalu buang airnya dan tiriskan
2

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan semua bumbu cemplungnya
3

Lalu masukkan Cumi Asin,Petai, dan Jagung Manis, dan perasan jeruk nipis, aduk sebentar saja kurang lebih 2 menit lalu angkat dan sajikan