Tumis Pedas Jantung Ayam

Name: Tumis Pedas Jantung Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3/4 Jantung Ayam; 1 lembar daun salam; Jahe; Garam; Gula; Kaldu jamur; 2 lembar Daun Jeruk; Sedikit air; Bumbu halus :; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; Sedikit bubuk kunyit; 2 buah cabe merah besar; 7 buah cabe rawit merah/ jablay

Idatea @idatea46

BOGOR

Nikmat cukup dengan nasi hangat

Lebih banyak

Tumis Pedas Jantung Ayam

Idatea @idatea46

BOGOR

Nikmat cukup dengan nasi hangat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3/4Jantung Ayam
1 lembardaun salam
Jahe
Garam
Gula
Kaldu jamur
2 lembarDaun Jeruk
Sedikitair
Bumbu halus :
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
Sedikitbubuk kunyit
2 buahcabe merah besar
7 buahcabe rawit merah/ jablay

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih jantung lalu rebus jantung di air mendidih tambahkan jahe dan daun salam lalu angkat dan potong jantung ayam sesuai selera lalu sisihkan
2

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan daun jeruk. Tumis hingga harum lalu masukan jantung tambahkan air sesuai selera lalu aduk
3

Kemudian masukkan garam, gula, kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap dan kuahnya menyusut. Jangan lupa koreksi rasa lalu angkat