મસાલા સંભાર (Masala Sambhar Recipe In Gujarati)

Name: મસાલા સંભાર (Masala Sambhar Recipe In Gujarati)
Yield: 2 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 200 ગ્રામ બાફેલી તુવેર દાળ; 1 બાફેલી સરગવા ની શીંગ; 4-5 પાન મીઠો લીમળો; 1 ચમચી હણદર; 1 ચમચી ધાણા; 1 ચમચી મરચું કાશ્મીરી; 2 ચમચી સંભાર મસાલો; 1 ચમચી હિંગ; મીઠું સ્વાદ મુજબ; 1 લીંબુ; 1 નાનો કટકો બફેલી દૂધી સમારેલી; 2 ચમચી તેલ; 2 નંગ લવિંગ; 1 ચમચી જીરૂ; 1 ચમચી રાઈ; 1 ચમચી મેથી દાણા; પાણી જરૂર મુજબ; 1 નાનો કટકો તજ; 1 ક્રશ કરેલ ટામેટું; 1 ક્રશ કરેલી ડુંગળી; 4-5 કળી લસણ ક્રશ કરેલી; 1 નાનો કટકો આદુ ક્રશ કરેલ; 1 ચમચી કોથમીર પાન; સર્વ માટે- અડદ દાળ ના અપ્પમ

Krishna Soni @cook_26321751

#PS

વધુ વાંચો

મસાલા સંભાર (Masala Sambhar Recipe In Gujarati)

Krishna Soni @cook_26321751

સાચવેલ

ઘટકો

15 મિનિટ

2 સર્વિંગ્સ

200 ગ્રામબાફેલી તુવેર દાળ
1બાફેલી સરગવા ની શીંગ
4-5પાન મીઠો લીમળો
1 ચમચીહણદર
1 ચમચીધાણા
1 ચમચીમરચું કાશ્મીરી
2 ચમચીસંભાર મસાલો
1 ચમચીહિંગ
મીઠું સ્વાદ મુજબ
1લીંબુ
1નાનો કટકો બફેલી દૂધી સમારેલી
2 ચમચીતેલ
2 નંગલવિંગ
1 ચમચીજીરૂ
1 ચમચીરાઈ
1 ચમચીમેથી દાણા
પાણી જરૂર મુજબ
1નાનો કટકો તજ
1ક્રશ કરેલ ટામેટું
1ક્રશ કરેલી ડુંગળી
4-5કળી લસણ ક્રશ કરેલી
1નાનો કટકો આદુ ક્રશ કરેલ
1 ચમચીકોથમીર પાન
સર્વ માટે- અડદ દાળ ના અપ્પમ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 મિનિટ

1

સૌપ્રથમ ગેસ ઓન કરી એક કડાઈ મા તેલ લઈ તેમા બધાજ તેજાના થી વગાર કરી તેમા ક્રશ કરેલા ડુંગળી ટામેટાં આદુ લસણ બાફેલી દુધી એડ કરીશું.
2

હવે તેમા બાફેલી તુવેર દાળ બાફેલી સરગવા ની શીંગ એડ કરી જરૂર મુજબ પાણી નાખી મીઠું મરચું ધાણા હણદર સંભાર મસાલો એડ કરી ચમચા થી હલાવી ધીમા તાપમાને કુક થવા દઈશું.
3

તો તૈયાર છે ગરમા ગરમ મસાલા સંભાર.
4

મસાલા સંભાર ને સર્વ કરીશું.વેરી ટેસ્ટી 😃