સૌપ્રથમ બધી સામગ્રી લો, મેં પહેલા થી જ ચણા બટાકા મીઠું નાખી ને બાફી લીધા છે.....

ત્યાબાદ એક પેન માં તેલ લો, તે ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ નાખો, રાઈ તતડે એટલે હિંગ નાખી ડુંગળી નાખો, તે બ્રાઉન રંગ ની થાય એટલે ટામેટાં મરચાં નાખો,, પછી બરાબર મિક્સ કરો.....

ત્યારપછી બધા મસાલા અને થોડુંક પાણી નાખી બરાબર મિક્સ કરી ગ્રેવી ત્યાર કરવી અને ચણા બટાકા નાખવા.....

પછી તેને ગરમ ગરમ સર્વ કરવા, ચણા બટાકા પર લીંબુ ઉપર થી નાખવા થી સ્વાદ પણ સરસ આવે છે.....