124. Sambal Dadak Terasi, Telur crispy
#PekanPosbar_SambalNusantara kali ini bikin sambal dadak. Lauk pendampingnya ada telur goreng crispy kriwil awal kopi Klotok Dan twmow goreng. Dimakan pakai nasi hangat enak banget.
124. Sambal Dadak Terasi, Telur crispy
#PekanPosbar_SambalNusantara kali ini bikin sambal dadak. Lauk pendampingnya ada telur goreng crispy kriwil awal kopi Klotok Dan twmow goreng. Dimakan pakai nasi hangat enak banget.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sambel Dadak :
Uleg bawang merah, cabai, terasi,garam Dan gula. Tingkat kehalusan terserah ya tapi kalo aku sukanya yg masih agak kasar gtu. Kemdudian tambahkan tomat. Uleg kembali. Kucuri jeruk limau karena saya nggak ada jeruk limau saya ganti jeruk nipis.
- 2
Telur Crispy :
Dalam mangkuk masukan baking powder, tepung beras, garam, kaldu bubuk, air. Aduk rata
- 3
Masujan telur ke dalam mangkuk, tambahkan irisan bawang merah, bawang putih Dan daun bawang. Kocok sampai semua tercampur rata.
- 4
Panaskan wajan dengan minyak Yang banyak, harus benar benar panas Dan minyak nya banyak ya ini pentiny agar telur bisa crispy.
- 5
Setelah minyak panas tuang telur agak jauh di atas wajan. Sedikit sedikit saja Dan dengan gerakan memutar. Jika sisi sebelahnya sudah kecoklatan balik telur. Goreng hingga kedua sisi cokkat. Angkat Dan tiriskan. Ulangi lagi hingga seluruh adonan habis
- 6
Sandingkan sambal dadak dengan telur crispy Dan tempe goreng juga lalapan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar