ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ตามด้วยพริก และ กระเทียมตำ ผัดให้หอม ใส่ปลาหมึกลวกลงไป ผัดให้เข้ากัน

ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส น้ำปลา น้ำมันหอย น้ำสะอาด ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ใส่ใบกะเพราตบท้าย ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ