เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำน้ำตาลไปละลายกับน้ำแล้วผสมยีสต์พักไว้ 15 นาที
- 2
นำแป้ง เนย ไข่ไก่ เกลือ และยีสต์ที่พักไว้มาผสมให้เข้ากันนวดจนไม่ค่อยติดมือมากหรือไม่ติดเลยก็ดี (ถ้าแฉะไปเติมแป้งได้นิดหน่อย) นวดประมาณ 20-30 นาที แล้วพักแป้ง 1 ชม.
- 3
นำแป้งที่พักไว้ออกมานวดแล้วแบ่งเป็นก้อนๆ แล้วพักไว้อีก 20 นาที แล้วนำมาขึ้นรูป หรือกดพิมพ์ จากนั้นพักไว้ให้ขึ้นฟูอีก 15 นาที
- 4
นำกระทะใส่น้ำมันไป ตั้งไฟกลางค่อนอ่อน พอน้ำมันเริ่มร้อน ให้ใส่โดนัทที่พักไว้ลงทอด พอสีเริ่มเหลืองสวยให้กลับด้านทอดพอสีเหลืองสวยสุกพอดี ตักขึ้นพักบนตะแกรง
- 5
เมื่อพอเย็นตัวลงแล้วก็โรยน้ำตาลไอซิ่งตกแต่ง หรืออื่นๆ ตามชอบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15082290
ความคิดเห็น