วิธีทำ
- 1
ทำไส้ โดยการผัดเนย น้ำพริกเผา น้ำตาลทราย ให้ละลายเข้ากัน เติมหมูหยองลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันจนได้ที่ พักไว้ให้เย็น
- 2
เตรียมแป้งพาย โดยใช้ที่รีดแป้ง รีดเพื่อให้แป้งบางลง ตัดครึ่ง เตรียมไว้
- 3
เมื่อไส้หมูหยองเย็นลง เตรียมวอร์มเตาอบ ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 150 ตักไส้วางลงบนแป้งพาย ประกบปิด ใช้ส้อมกดให้เป็นรอย เอามีดกรีดตรงกลาง ทาไข่ แล้วนำเข้าเตาอบ เป็นเวลา 15 -20 นาที จนพายเริ่มมีสีสวย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15083745





ความคิดเห็น