Cui Kao Sho

Name: Cui Kao Sho
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g tepung terigu protein rendah (kunci); 85 g gula pasir (jangan pakai gula halus ya); 60 g butter (saya pakai margarin); 100 ml minyak goreng (sesuaikan dng adonan); 1 kuning telur; 1/2 sdt soda kue; 1/4 sdt baking powder; 2 sdm air putih; 1 kuning telur; 1 sdt susu cair; Wijen; Keju parut / almond slice (opsional)

andrianina @ninandriani

Cui Kao Sho

andrianina @ninandriani

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gtepung terigu protein rendah (kunci)
85 ggula pasir (jangan pakai gula halus ya)
60 gbutter (saya pakai margarin)
100 mlminyak goreng (sesuaikan dng adonan)
1kuning telur
1/2 sdtsoda kue
1/4 sdtbaking powder
2 sdmair putih
Bahan olesan
1kuning telur
1 sdtsusu cair
Toping
Wijen
Keju parut / almond slice (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan soda kue dan baking powder dalam 2 sdm air, aduk, diankan 5 menit. Nanti yg dipakai hanya 1 sdm air larutannya.
2

Campur terigu, gula, butter, garam, kuning telur, minyak, dan 1 sdm campuran soda kue + baking powder yg sdh dilarutkan sebelumnya. Aduk rata sampai bisa dipulung
3

Ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu tekan pipih dengan sendok atau cetak sesuai selera
4

Susun di loyang yang sdh dialasi baking paper. Oleh dengan bahan olesan dan taburi toping
5

Panggang dengan suhu 150°C selama 20-25 menit atau sampai matang. Sesuaikan oven masing². Setelah matang, dinginkan, masukan ke dalam toples